2 colheres (sopa) de óleo
1 pimentão verde em tiras
1 pimentão vermelho em tiras
1 cebola picadinha
1 pitada de cominho
1 colher (café) de açúcar
4 tomates sem pele e sem sementes
1 tablete de caldo de carne
Modo de fazer:
Numa panela aqueça o óleo, doure a cebola, acrescente os pimentões até que murchem. Coloque os tomates, os temperos e acrescente 1/2 copo de água. Depois de levantar fervura, confira o tempero, para deixá-lo a seu gosto. Para um molho mais grosso deixe apurar bem. Para um molho mais líquido acrescente mais água.
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