Pão de queijo frito

Ingredientes:
1 xícara (chá) de água
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de trigo
1 xícara (chá) de queijo de parmesão ralado
1 xícara (chá) de queijo provolone ralado
3 ovos
óleo para fritar

Modo de fazer:
Em uma panela, coloque a água, o sal, a margarina e cozinhe em fogo médio até ferver. Junte a farinha, aos poucos, e mexa até desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo, acrescente o parmesão, o provolone, os ovos e misture até obter uma massa lisa e homogênea. Frite às colheradas da massa em óleo quente até dourar. Escorra sobre papel-toalha e sirva em seguida.