Ingredientes:
1 caixa de gelatina (sabor de sua preferência)
2 1/2 xícaras (chá) de água
4 colheres (sopa) de açúcar
2 claras em neve
Modo de fazer:
Prepare a gelatina de acordo com a embalagem e coloque em uma travessa retangular de modo que fique uma camada de 1 cm de espessura.
Para o marshmallow prepare uma calda com 1/2 xícara (chá) de água e o açúcar. Mexa e deixe ferver até obter uma calda grossa. Bata as claras em neve, junte a calda quente aos poucos e bata até esfriar. Retire a gelatina da geladeira e corte em cubinhos. Em taças de sobremesa, alterne camadas de gelatina e marshmallow. Decore com Castanha moída ou a seu gosto.
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