Essa é uma receita antiga, tradicional e deliciosa. Adaptei para a versão diet e ficou divina.
Ingredientes:
4 claras batidas em neve
4 gemas
2 xícaras (chá) de adoçante Tal e Qual
Polvilho até dar o ponto
Modo de fazer:
Bata as claras em neve e acrescente as gemas, uma a uma, sempre batendo na batedeira. Acrescente o adoçante e bata um pouco mais. Aos poucos, com uma colher, misture o polvilho até dar ponto de uma massa mole. Leve ao forno médio até corar levemente.
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