Arroz Chinês

Ingredientes:
2 xícaras (chá) arroz cozido
1 pimentão vermelho picado
1 peito de frango cozido e picado
1 ovo
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
2 colheres (sopa) de óleo
tempero a gosto

Modo de fazer:
Em uma panela grande aqueça o óleo e adicione o tempero. Junte o pimentão e o peito de frango. Mexa bem enquanto fritam. Quebre o ovo sobre a mistura mexendo para ficar em pedacinhos. Junte o arroz e continue fritando para aquecer bem todos os ingredientes. Polvilhe a cebolinha e sirva a seguir.