Esse é o queridinho da garotada. Ninguém resiste a um bolo coberto por chantilly!!
Ingredientes:
500gr de Creme de leite fresco e gelado
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de fazer:
Na batedeira, bata o creme de leite por 2 minutos. Adicione o açúcar, a baunilha e bata até que as pás da batedeira passem a cortar o creme ao invés de misturar. Cuidado para não bater demais,para não virar manteiga. Utilize o chantilly como recheio e cobertura do bolo de sua preferência. Se desejar, dê um toque especial ao seu bolo misturando chocolate ao leite picado ou chocolate meio amargo ao recheio de chantilly. Com o mesmo chocolate do recheio decore o bolo.
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