domingo, 16 de janeiro de 2011

Bolo Pudim


Ingredientes
- 150g de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes
para o pudim:

- 4 ovos
- 1 ½ xícara (chá) de leite de condensado
- 3 xícaras (chá) de leite

Modo de fazer:
Na batedeira, bata a manteira, o açúcar, os ovos e o leite, acrescentando farinha e chocolate, até obter uma massa homogênea. Misture o fermento. Para o pudim, repita o processo.
Na montagem, caramelize uma forma (alta) com furo no meio. Coloque primeiro a mistura do bolo e por cima a mistura do pudim. Asse em forno pré-aquecido a 200°C, e deixe em banho-maria por aproximadamente 1 hora.

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