2 ovos
1 copo americano de leite
2 colheres (sopa) de margarina amolecida
1 1/2 xícara (chá) de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
tempero a gosto
Recheio:
2 colheres (sopa) de margarina
50 gr de bacon picado fino
1 cebola grande cortada em rodelas finas
3/4 de xícara (chá) de maionese
1 colher (sopa) de salsa picada
100 gr de mussarela picada em cubinhos
Modo de fazer:
Recheio:
Aqueça a margarina e frite o bacon. Escorra os torresminhos e reserve. Na gordura do bacon frite a cebola. Adicione o bacon e reserve.
Massa:
Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador até obter um creme grosso. Adicione a maionese e a salsinha ao recheio frio. Distribua a massa em forminhas untadas, até a metade. Junte um pouco do recheio. um cubo de mussarela e cubra com massa. Leve para assar até que a superfície esteja dourada.
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