sexta-feira, 11 de março de 2011

Espetinho Chinês

Ingredientes:
1 peito de frango em cubos pequenos
1 cebola em cubos pequenos
1 pimentão vermelho em cubos pequenos
meia colher (sopa) de tempero em pó
2 colheres (sopa) de mel
meia xícara (chá) de amendoim triturado
óleo para untar
Molho:
1 caixinha de creme de leite
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
2 colheres (sopa) de molho de shoyu
Modo de fazer:
Em um espeto para churrasquinho, intercale pedaços de frango com pedaços de cebola e de pimentão. Polvilhe o tempero em pó e grelhe em frigideira untada até dourar todos os lados. Desligue o fogo, pincele o mel e passe pelo amendoim. Em uma tigela, misture todos os ingredientes do molho até ficar homogêneo. Sirva com os espetos.

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