Depois de muitos testes, chegamos a essa receita, aprovadíssima pela família toda.
Ingredientes:
400 ml de água morna
1 envelope de fermento instantâneo para pão
100 ml de óleo
1 colher (sobremesa) de sal
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de aveia
1 xícara (chá) de uva-passa
1 xícara (café) de semente de linhaça
2 copos (de 200 ml) de farinha de trigo integral
Farinha de trigo branca até dar o ponto
Modo de fazer:
Em uma vasilha misture o fermento com o açúcar, acrescente os outros ingredientes. Vá acrescentando a farinha de trigo até a massa soltar das mãos. Modele os pães ao seu gosto, coloque em forma untada e deixe crescer. Quando dobrar o tamanho coloque para assar em forno preaquecido, até que fiquem dourados.
Dica: Se o tempo estiver frio, coloque os pães para crescer dentro do forno do fogão.
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